Beer Cheese (суп с добавлением темного ирландского пива, сыра чеддер, криспи лука и жареного бекона)

Стейк рибай, баклажаны Цай Дао с муссом из угря

Паста с чернилами каракатицы, подается с лангустином, приготовленным на гриле с пряным маслом и соусом том ям

Французские ванильные канеле на основе темного рома, с мягким и нежным заварным центром, украшенные взбитым кремом и миндальной стружкой